Fleisch, Fisch oder Käse zu räuchern war in vergangenen Zeiten eine sinnvolle Notwendigkeit. Denn Räucherware hält sich länger und kann auch ohne Kühlung oder sonstige Konservierung aufbewahrt werden, ohne zu verderben. Ganz abgesehen davon, [...weiter]
Der Beitrag Räuchermehl Buche erschien zuerst auf Holzkohle-Grills.de.
]]>