Grillwürste sind der Klassiker unter den Leckereien, die als Grillgut beim Grillen auf den Rost gelegt werden. Klar, es bestehen regionale Unterschiede und Vorlieben bei den Grillwürsten. Und ebenfalls ist der persönliche Geschmack der […weiter]
Zu einem richtigen BBQ Mottogrillen im American Style gehören natürlich die typischen Grillsaucen aus den USA. Selbstverständlich möchte man sich dabei nicht nur mit einer einzelnen Sauce begnügen. Vielmehr sollten es mehrere verschiedene Grillsaucen […weiter]
BBQ Brandeisen erfreuen sich unter Grillbegeisterten immer größerer Beliebtheit. Ein Beleg für diese Beliebtheit ist: Fast jeder einschlägige Onlineshop, der auch Grillprodukte in seinem Sortiment führt, bietet BBQ Brandeisen in verschiedenen Varianten. Doch was […weiter]
Jeder kennt das Problem: Wie forme ich aus der rohen Hackfleischmasse einen perfekten Hamburger, der nicht sofort auf dem Grill in seine einzelnen Bestandteile zerfällt? Mit der bloßen Hand ist das nicht ganz einfach. […weiter]
Hickory Holz ist das wohl beliebteste Räucherholz in den USA. Nahezu bei jedem BBQ findet es dort seine Verwendung. Ergo ist dieses Räucherholz – unabhängig und trotz aller modischen Trends bei Raucharomen, wie Bourbon […weiter]
Warum nicht einmal auf ein exotisches Grillgut beim Grillen zurückgreifen? Wie wäre es da mit Straußenfleisch? Straußenfleisch ist jedenfalls bestimmt eine Versuchung wert, oder? Und zudem ein Grillgut, das sich nicht alltäglich auf dem […weiter]
Über welche Eigenschaften sollte eigentlich eine perfekte Grillkohle verfügen? Es ist ganz einfach. Sie sollte nur über zwei elementare Eigenschaften verfügen: Sie sollte leicht entflammbar sein, ohne jegliche Benutzung von Grillanzündern Sie sollte dennoch […weiter]
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