Sommer, Sonne Grillzeit – was gibt es Schöneres als ein gemütliches Feierabendgrillen mit Freunden und Familie im Garten oder auf dem Balkon? Echte Grillmeister sparen dabei an nichts, jedes Detail muss stimmen, damit der […weiter]
Grillholz verleiht dem Grillgut seinen unverwechselbaren würzigen Geschmack. Verschiedene Hölzer schmecken unterschiedlich intensiv, und so manches Holz passt besser zu diesem oder jenem Fleisch. Statt Chips und Chunks können auch Scheite zum Grillen verwendet […weiter]
Hickory Holz ist das wohl beliebteste Räucherholz in den USA. Nahezu bei jedem BBQ findet es dort seine Verwendung. Ergo ist dieses Räucherholz – unabhängig und trotz aller modischen Trends bei Raucharomen, wie Bourbon […weiter]
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